«Шинок» (с 12:00 до 23:30)

Нежный говяжий язык в сочетании с грибным желе и домашними…

Вес блюда:  400 г.

Ассорти сала, мясной базар, форшмак, оливье, сельдь под шубой, белые…

Мясо маринуется с  луком, солью, перцем. На гарнир подается…

Филе лосося (150г готового продукта) маринуется с луком, зеленью,…

Мясо маринуется в соевом соусе, сухой аджике, соли, перце, чесноке. На…

Помидоры, крымский лук, пшеничный хлеб, ароматное масло. Вес блюда: 350 г.

Традиционная закуска из рубленного вручную филе сельди. Состав: рубленое…

Наваристый бульон из карасей подается с семгой, масляной рыбой и кнелей из…

Состав: Утиная ножка, свиная колбаса, свиная корейка, говядина…

Спинка трески запечённая в куле с овощами. Состав: Спинка трески…

Безе с добавлением фундука, шоколадный крем на основе сливочного масла.…

Домашний соус из томатов и яблок со специями (корица, душистый перчик,…

Соус на основе фиолетовой сливы.

Соленый огурец, домашний майонез, белок отварного яйца, укроп.

Ассорти домашних фермерских сыров. Состав: Грюйер, Принц д Огоз,…