«Шинок» (с 12:00 до 23:30)

Нежный говяжий язык в сочетании с грибным желе и домашними…

Сёмга с/с, икра из печеных овощей, ассорти сала, мясной базар, домашняя…

Мясо маринуется с  луком, солью, перцем. На гарнир подается…

Розовая телятина маринованная в травах. Подается с соусом травница…

Филе лосося (150г готового продукта) маринуется с луком, зеленью,…

Мясо маринуется в соевом соусе, сухой аджике, соли, перце, чесноке. На…

Традиционная закуска из рубленного вручную филе сельди. Состав: рубленое…

Состав: Утиная ножка, свиная колбаса, свиная корейка, говядина…

Спинка трески запечённая в куле с овощами. Состав: Спинка трески…

Безе с добавлением фундука, шоколадный крем на основе сливочного масла.…

Домашний соус из томатов и яблок со специями (корица, душистый перчик,…

Соус на основе фиолетовой сливы.

Соленый огурец, домашний майонез, белок отварного яйца, укроп.

Ассорти домашних фермерских сыров. Состав: Грюйер, Принц д Огоз,…

Суп на бульоне из фермерских  кур с  домашней…

Холодец из говяжих хвостов, грудинки, щечек, добавлением свиных ушек и…