Меню

Холодные закуски

Щука под маринадом
Фаршированная щука, маринованая луком, морковью, пюре из помидор,…
Тарелка с зеленью
Вес блюда: 80 г.
Семга малосольная с ржаными блинчиками
Семга малосольная, лук сибулет, ржаные блины с ароматом Бородинского…
Сельди а ля натюрель съ салатомъ изъ горячей картофели
Филе сельди порезанное кусочками, салат из крупно порезанного отварного…
Рыба породы драгоценной, за белизну ценимая, визигою наполненная
Осетрина с визигой с соусом тар-тар. Осетрина, помидоры, лайм, тапенад…
Ростбифъ на холодное съ овощами и травами
Говядина маринованная в сухом травяном маринаде, жаренная до состояния…
Разныя деликатесы изъ мясъ и галантиновъ
Свиная колбаска, колбаса из ягненка, студень, паштет из утиной печени, сыр…
Печень страсбургской утки на холодное
Фуа-гра, с желе их яблока и клюквы, с зелёным салатом. Заправляется…
Мясной "сыр" из поросенка
Молочный поросенок с сыром и салатом из грибов и спаржи. Вес блюда:…
Икра осетра съ блинами пшеными
Дрожжевое тесто с добавлением сильно разваренного пшена или гречневой…
Икра осетра съ блинами изъ гречневыхъ крупъ
Дрожжевое тесто с добавлением сильно разваренного пшена или гречневой…
Икра камчатскаго лосося съ блинами пшеными
Дрожжевое тесто с добавлением разваренного пшена и ложка лососевой икры.…
Икра камчатскаго лосося съ блинами изъ гречневыхъ крупъ
Дрожжевое тесто с добавлением сильно разваренного пшена или гречневой…
Заливное изъ щуки, судака и лососины подъ хреномъ
Кусочки щуки, судака и лосося уложены в форму слоями и залиты рыбным желе,…
Голонтиръ до густоты сваренной изъ животины домашней
Студень с картофельным салатом. Вес блюда: 100/75/45 г.
Ассорти сыров (пять видов сыра)
Матоксоль (коровий сыр с голубой плесенью), Сент Мор (козий…
Ассорти копченых рыб
Копченый угорь, паштет из шпрот, перепелиное яйцо. Карельская копченая…

скачайте наше приложение


Уже слишком поздно :(

Акция завершилась.
Следите за новостями