«Фаренгейт» (с 12:00 до 23:30)

Цукини, томат, авокадо, острый соус манго. Вес блюда: 250г.

Пак чой, вешенки, цукини, нут, стручковый горох, деревенский хлеб. Вес…

Пак-чой, грибы шиитаке, манго, огурцы, соус васаби. Вес блюда: 220г.

Кальмар, белая рыба, чёрный рис, кокосовое молоко, кинза, лайм. Вес…

Мясной бульон, рисовая лапша, водоросли комбу, говядина, зелень,…

Филе индейки на гриле, дикий рис, мусс пармезан. Вес блюда: 370г.

Салат из красных апельсинов, помело, клюква. Вес блюда: 140/40г.

Кабачковая икра кимчи, томаты, кинза, кунжутный соус, семена подсолнуха

Айоли из чили, перепелиный желток, хрустящий бриошь. Вес блюда: 147г.

Пирожное Шу, айоли из чили, черный трюфель. Вес блюда: 60г.

Микс салатов, томаты, киноа, баклажан, грейпфрутовый соус, кинза.

Крем-сыр, маракуйя, орех пекан, микс салатов,вяленая вишня, манго.

Баклажан на углях, цукини антигриль.

Капунти, оливковое масло, мусс пармезан Вес блюда: 350г.

Томаты,оливки, картофель, соус чимичурри.

Грибное пюре, мясной соус, кинза, лук фри, фуа-гра.