Жиго ягнёнка, томлёное в печи, 1,2 кг (Бочка)

Жиго ягнёнка, маринованное в специях, запечённое с пряными травами. Подаётся с гарниром из овощей: помидоры, кабачок, морковь, баклажан, пастернак, болгарский перец, прованские травы. Блюдо рассчитано на шесть персон.