Супы

Наваристый бульон из говяжьей грудинки с добавлением кореньев, квашеной…

Рыбный бульон на основе осетра, лосося. Подается с расстегаем…

Щи из кислой капусты с бараниной

Щи из квашеной капусты, белые грибы