«Матрешка» (с 12:00 до 23:30)

Стейк нельмы, смазанный глазурью из алтайского мёда,…

Нежнейший говяжий отварной язык, подается с домашним сливочным…

Песочное тесто, яблоки, изюм, карамельный соус

Говяжья вырезка маринуется в соусе Наршараб, аджике, соевом соусе и…

Молодой цыпленок, начинённый тархуновым маслом, запекается в печи до…

Припущенное в белом вине филе форели, томаты, спаржа. 350 гр.

Утиное филе, яблоко, ревень, соус из смородины, одуванчиковый мёд, душица

Щи из кислой капусты с бараниной, соложеная слойка

Судак, овощной маринад, огуречный салат, хрен

Жареный судак, картофель, яйцо

Филе стерляди, запеченное в печи с кедровым орехом, гарнируется полбой с…

На блюдо выкладываются овощи: картофель, желтая и красная морковь,…

Голландская крупа, иван-чай, хопёрская полынь, душица, зверобой, солёный…

Вес блюда: 100 г.

Вес блюда: 100 г.

Вес блюда: 100 г.

Топлёное сало с чесноком и травами