Большой греческий салат

Классика средиземноморья в нашем ресторане. Хрустящий «Романо», сочные ташкентские томаты, сладкий перец «Ромиро» и упругие огурцы «люкс» соседствуют с мягким ялтинским луком и бархатистыми оливками «Каламата». Вместо привычной заправки — насыщенная тапенада из оливок «Ночелара» с анчоусами и каперсами, дополненная сиропом топинамбура для лёгкой сладковатой глубины. Сливочный сыр, хрустящие сухарики из бриоши и финальный аккорд из бальзамического крема с орегано превращают знакомый салат в яркий гастрономический опыт. Данное блюдо на две персоны

Вес блюда: 510 грамм.