Хрустящий баклажан с томатами и страчателлой

Нежный баклажан в хрустящей панировке темпура обжаривается до золотистой корочки, сохраняя сочность внутри и аппетитный хруст снаружи. Подаётся с насыщенным томатным соусом и облаком кремовой страчателлы, которая мягко тает, балансируя текстуру блюда. Свежие помидоры, ароматная кинза и капля оливкового масла добавляют лёгкую кислинку и свежесть. Контраст горячего хрустящего баклажана и прохладного сливочного сыра делает блюдо выразительным и запоминающимся

Вес блюда: 290 грамм.