Дегустация закусок

Оливье (Отварное яйцо, картофель, зелёный горошек, солёные огурцы, копчёная и отварная куриная грудка, лолло росса, провансаль, раковые шейки, красная икра, каперсы, укроп), щука фаршированная под маринадом, грибной эклер (Эклер (заварное тесто, начинка из грибов в сливочном соусе, солодовое масло, луковые чипсы, чёрная соль), кресс-салат, грибами эноки, опята, клюква, трюфельный соус (бальзамический уксус с ароматом трюфеля, оливковое масло)

Вес блюда: 188 грамм.