Корзина пуста
← Вернуться назад

Дикая арктическая стерлядь на бревне

Стерлядь запекается на зеленом луке с томатами. Рыба промазывается соусом (майонез, бальзамик, Табаско, чеснок) отдельно в ковшике: помидоры, лук, чеснок, сливки, белое вино, рыбный бульон, свежий эстрагон. На гарнир подается отварной картофель, кресс ковер (каперсы, перец фаршированный сыром фета, маринованный лук, кнели из белого хрена, вяленые черри).


Вес блюда:  400/150/110
Порция:  на 2 персоны

4 200 Р Заказать