Корзина пуста
← Вернуться назад

Баранья лопатка, томленая в печи под терновым взваром

Баранья лопатка, томлёная в печи, заправляется сливовым соусом (бараний бульон, красное вино и ткемали) с луком , маринованным в красном вине. На гарнир подается картофельное "ризотто" (картофель, тушёный в курином бульоне). Украшается луковыми чипсами, гранатом, кресс салатом и тостом из багета.

Вес блюда: 100/45/40 гр.

1 550 Р Заказать