Корзина пуста
← Вернуться назад

Сом из дровяной печи

Хвостовая часть сома запекается с сусловым маслом в дровяной печи. Гарнируется тыквенным и картофельным пюре с соусом "Берблан". Украшается чипсами из чернил каракатиц, редисом, огурцом и помидором. Сверху посыпается землёй из маслин.


Вес блюда: 320 г.